Разрушает клеточные мембраны адипоцитов с выходом во внеклеточное пространство содержимого жировой клетки и в последующем расщепление жира с образованием эмульсии типа "масло в воде", которая подвергается стандартному процессу фагоцитоза с участием МФ и многоядерных гигантских клеток.
Эмульгирует крупные молекулы триглицеридов, определяемых гистологически в виде пузырьков, занимающих все внутреннее пространство жировых клеток